Die Hälfte der Würzmischung hatte vor ein paar Tagen Geburtstag. Und Kamarakind Hazamel hat bei den Dreharbeiten der Backmischung/2011 gut aufgepasst — sein vollgespritztes T-Shirt als Erinnerungshilfe — und sehr sinnvolle Geschenke gemacht: Zwei Rührschüsseln. Dazu noch passende Plätzchenformen: Bocksbeutel, Schoppenglas und Krone. Warum die Krone? Darum! 
Danke Hazamel und natürlich auch an Emily von Papiergeflüster! 
Advent. Der Himmel ist erfüllt von honigsüßer Vorfreude auf Weihnachten, die Luft voll Duft von liebevollen Backwerk. Tausend Poeten Zungen beschrieben schon den Zauber dieser Zeit, tausend Musen Herzen ergossen sich in Künstlerseelen.
Dann kam die Würzmischung.
Ab diesem Sonntag um 12.00 Uhr beginnt der große Weihnachtsmehrteiler der Würzmischung: Backmischung/2011:Schau zu, wie Alex und Ralf spannende Abenteuer erleben.
Heimtückische Handmixer!
Blutdürstiger Becherovka!
Zweideutiger Zuckerguss!
Verpasse nicht den ersten Teil der Backmischung/2011: Rührung!
Backmischung/2011 – jeden Adventssonntag nach der Maus!
Backmischung/2011 — selbst unser Kamerakind Hazamel war begeistert:
Jeder kennt noch die langweiligen Diaabende bei Tante Trude. Doch es gibt Menschen, die haben es sich zur Aufgabe gemacht, gegen diese Schrecken vieler Samstagabende zu kämpfen.
Zu Gast in der Würzmischung war Stefan Pompetzki, Journalist, Fotograf und Reisender, der am 18. November 2011 in der Franz-Oberthür-Schule eine Multivisionsschau — so nennt sich das heutzutage — über Neuseeland zeigen wird. Er plaudert mit Alex und Ralf über das Land der Kiwis, über Kiwis, über Fotografie und darüber, dass man heute gar keine Dias mehr zeigt.
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Nach einem Vierteljahr Pause — wir geloben traditionell Besserung (und es sieht auch wirklich wieder besser aus) — geht die Würzmischung mit der Nummer 53 weiter, auch wenn wir im Podcast immer von der Nummer 52 reden. Der Running-Gag der Würzmischung hat sich wieder völlig unbeabsichtigt eingeschlichen.
Wir haben es nach zwei Jahren endlich mal geschafft, uns mit Dennis Schütze zu treffen. Der Musiker und Talkmaster von “My Favourite Tracks“, der sich selbst und selbstbewusst als regionalen Künstler sieht, plaudert mit uns über seine verschiedenen Projekte in Würzburg, über Ukulele-Unterricht in der Grundschule (großartige Idee und auf jeden Fall besser als Blockflöte), Würzburgs nicht vorhandenes Selbstbewusstsein und Gitarren-Technobabbel.
Wer Dennis live hören will, der kann das auf jeden Fall bei der 7. Staffel von My favourite tracks machen, die am 4. Oktober 2011 beginnt.
Und auch wenn es sich so anhört: Der Podcast wurde nicht auf der Mittelspur einer Autobahn aufgenommen, sondern im Le Clochard bei offenen Festern.
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Nach langer Pause geht es mit der Würzmischung weiter. Wir haben uns auf dem Umsonst & Draussen mit dem Mitorganisator Tilman Hampl getroffen und mit ihm über das U&D in Würzburg, Handball, Twitter, Plattenteller, dem Zusammenhang zwischen Dixie-Klos und Skifahren, das Wirsberg-Gymnasium und Island.
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Adventszeit ist Videozeit bei der Würzmischung. So sollte es auch in diesem Jahr sein.. Alles war akribisch geplant. Zwei Kamerakinder sollten in zwei Schichten filmen, das Drehbuch des Weihnachtsmehrteilers haben wir auswendig gelernt, die Backstube der Bäckerei Will in Kitzingen war für uns bereit.
Die erste Klappe fiel und wir kneteten den Plätzchenteig nach Hans Wills Rezept. 15 Minuten später streikte die Kamera — DVD-Fehler. Dummerweise war keine Ersatz-DVD vorhanden und Sonntag war auch noch. Optimistisch wir wir nun mal nach einem Espresso mit Strohrum waren, haben noch einmal mit der Aufnahme angefangen, mit dem bekannten Ergebnis — nach 15 Minuten war wieder Schluss.
Leicht frustriert und dem Wahnsinn nahe haben wir dann unseren guten, alten MP3-Recorder aus der Tasche geholt und völlig planlos die restliche Backzeit durchgelabert. Und Hans hat wenigstens noch Bilder von uns geschossen. Aber irgendwie hatten wir uns das anders vorgestellt.
Was man aber sagen muss — die Plätzchen sind uns in diesem Jahr wirklich ausgezeichnet gelungen. Wenigstens etwas!
Hört euch die Würzmischung an uns lasst euch in einen adventlichen Zauber entführen. 
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Jubiläumsstimmung bei der Würzmischung, die Sendung mit der Nummer 50 wird aufgenommen, die Sektkorken knallen. Genaugenommen ist es die 53. Sendung, dank solcher Sendungsnummern wie -1 (Paket mit Mischpult, Mikros und Kabel aufgemacht, zu Frau Schaaf gerannt und sofort aufgenommen), 0 (was Ernsthaftes über den 16. März) und 13 1/2 (der erste Traincast).
Gast in der Jubiläumssendung ist Andy Puhl, Moderator bei Radio Gong, da wenigstens zum 50. mal ein Mensch in der Würzmischung ist, der weiß, wie man in ein Mikrofon spricht — denn wir wissen es nicht!
Und so plaudern wir mit Andy über Petzi-Bücher und -Forschung, über Leichenteile, Panini-Bilder, Andys Weg zum Radio, Würzmischungs-Nostalgien, Katzennamen, Freud und Leid der Ü30-Partys, Alex und Ralf bieten sich endlich das Du an — mit Küsschen, Promigeschichten und wo und wie Orlando Bloom geduscht hat — das alles mit einem leichten Alkoholüberhangmandat.
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Die Fußballweltmeisterschaft der Männer rückt unbarmherzig näher. Zeit, um sich dem runden Leder auch künstlerisch anzunähern. Wie schon vor der letzten Europameisterschaft und der Weltmeisterschaft davor findet in der Werkstattbühne in Würzburg wieder eine Fußballreveue namens Kellerduell statt. Hubertus Grehn, Manfred Plagens und Christian Schmickler lesen, spielen, singen und etwas ähnliches wie tanzen zu Texten aus dem Fußballleben der letzten Jahrtausende.
Zeit für uns auch um uns wieder mit diesen Fußballnarren und wandelnden Sportlexika zu treffen und über den beliebtesten Rasensport der Deutschen zu plaudern — mit mehr (Alex) und weniger (Ralf) Sachkenntnis unsererseits.
Wer sich die Fußballrevue live anschauen will, der kann das noch am 11. Mai 2010, am 18. Mai 2010 und nochmal am 10. Juni 2010 (dem Tag vor dem Eröffnungsspiel) anschauen. Echte Fußballfans werden da wohl kaum drumrumkommen.
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Auf der Rückfahrt von einer Schweinfurter Schlachtschüssel in Herlheim beredeten wird den 3. Geburtstag der Würzmischung. Ein Podcast mit vollen Bäuchen, einem leicht alkoholisierten Beifahrer und spiegelglatten Straßen.
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