Würzmischung » essen http://wuerzmischung.de Ein Podcast aus Würzburg. Und über Würzburg. Aber nicht nur. Sat, 31 Dec 2011 14:47:29 +0000 de-de hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://wuerzmischung.de/feed/podcast/ Ein Podcast aus Würzburg. Und über Würzburg. Aber nicht nur. Alex & Ralf no Alex & Ralf ralf.thees@gmail.com ralf.thees@gmail.com (Alex & Ralf) Ein Podcast aus Würzburg über Würzburg mit hoher Abschweifdichte. würzburg, kultur, franken, unterfranken, wuerzburg, bayern, germay, deutschland, spaß,talk Würzmischung » essen http://wuerzmischung.de/wp-content/uploads/powerpress/wm_logo_600x600-500.JPG http://wuerzmischung.de Würzmischung #34 / Provinzpodcast auf Weltniveau http://wuerzmischung.de/2008/11/07/wuerzmischung-34-provinzpodcast-auf-weltniveau/ http://wuerzmischung.de/2008/11/07/wuerzmischung-34-provinzpodcast-auf-weltniveau/#comments Fri, 07 Nov 2008 12:01:17 +0000 ralf http://wuerzmischung.de/?p=71 Freitagmorgen im Centrale in Würzburg — Kaffee, Kippen, Kalauer. Ein bisschen leise, so kurz nach dem Aufstehen können wir einfach noch nicht laut reden.

Milchschaum. Werbeslogans und hässliche Frauen. Honky Tonk und Schüttelparty. Landtagsrückschau. Pressepannen. Blaue Zipfel und andere kulinarische Schweinereien. Weihnachtswünsche. WordPress-Plugins. Heiße Tassen und kaltes Wetter. Verabschiedung.

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Unser Plätzchenteig geht auch recht einfach: Man nehme 250g gute Butter, 166 g Zucker, 400g Weizenmehl, 1 Ei, 1TL Backpulver und 1TL Vanillezucker, eine Prise Salz, ein bisschen Zitronensaft und ein paar geriebene Zitronenschalen. Alles wird verrührt und gut durchgeknetet, anschließend kommt der Teig für ein paar Minuten in den Kühlschrank, anschließend kann er ausgerollt und ausgestochen werden. Anschließend noch die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und wahlweise bunte Streusel oder andere Sachen draufstreuen und ab in den Backofen. Nach knapp zehn Minuten bei 190 Grad sind die Plätzchen fertig.

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]]> http://wuerzmischung.de/2007/12/09/wuerzmischung-16-backmischung/feed/ 6 backen,backmischung,essen,spaß,weihnachten,würzburg Die letzten Podcasts waren ja fast schon seriös. Nun darf sich die Würzmischung mal wieder etwas Entspannung gönnen -- bei einer Backmischung. Nun, wir dachten, Plätzchen backen sei entspannend. Die harte Realität belehrte uns eines Besseren. Die letzten Podcasts waren ja fast schon seriös. Nun darf sich die Würzmischung mal wieder etwas Entspannung gönnen -- bei einer Backmischung. Nun, wir dachten, Plätzchen backen sei entspannend. Die harte Realität belehrte uns eines Besseren. Das Rezept frei nach Biffo und Oma Schlier. Unser Plätzchenteig geht auch recht einfach: Man nehme 250g gute Butter, 166 g Zucker, 400g Weizenmehl, 1 Ei, 1TL Backpulver und 1TL Vanillezucker, eine Prise Salz, ein bisschen Zitronensaft und ein paar geriebene Zitronenschalen. Alles wird verrührt und gut durchgeknetet, anschließend kommt der Teig für ein paar Minuten in den Kühlschrank, anschließend kann er ausgerollt und ausgestochen werden. Anschließend noch die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und wahlweise bunte Streusel oder andere Sachen draufstreuen und ab in den Backofen. Nach knapp zehn Minuten bei 190 Grad sind die Plätzchen fertig. Alex & Ralf no 1:04:50