Das war der vierte und letzte Teil der Backmischung/2011. Die Teile 1 – 3 sind hier zu sehen:
Jeder kennt noch die langweiligen Diaabende bei Tante Trude. Doch es gibt Menschen, die haben es sich zur Aufgabe gemacht, gegen diese Schrecken vieler Samstagabende zu kämpfen.
Zu Gast in der Würzmischung war Stefan Pompetzki, Journalist, Fotograf und Reisender, der am 18. November 2011 in der Franz-Oberthür-Schule eine Multivisionsschau — so nennt sich das heutzutage — über Neuseeland zeigen wird. Er plaudert mit Alex und Ralf über das Land der Kiwis, über Kiwis, über Fotografie und darüber, dass man heute gar keine Dias mehr zeigt.
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Nach einem Vierteljahr Pause — wir geloben traditionell Besserung (und es sieht auch wirklich wieder besser aus) — geht die Würzmischung mit der Nummer 53 weiter, auch wenn wir im Podcast immer von der Nummer 52 reden. Der Running-Gag der Würzmischung hat sich wieder völlig unbeabsichtigt eingeschlichen.
Wir haben es nach zwei Jahren endlich mal geschafft, uns mit Dennis Schütze zu treffen. Der Musiker und Talkmaster von “My Favourite Tracks“, der sich selbst und selbstbewusst als regionalen Künstler sieht, plaudert mit uns über seine verschiedenen Projekte in Würzburg, über Ukulele-Unterricht in der Grundschule (großartige Idee und auf jeden Fall besser als Blockflöte), Würzburgs nicht vorhandenes Selbstbewusstsein und Gitarren-Technobabbel.
Wer Dennis live hören will, der kann das auf jeden Fall bei der 7. Staffel von My favourite tracks machen, die am 4. Oktober 2011 beginnt.
Und auch wenn es sich so anhört: Der Podcast wurde nicht auf der Mittelspur einer Autobahn aufgenommen, sondern im Le Clochard bei offenen Festern.
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Nach langer Pause geht es mit der Würzmischung weiter. Wir haben uns auf dem Umsonst & Draussen mit dem Mitorganisator Tilman Hampl getroffen und mit ihm über das U&D in Würzburg, Handball, Twitter, Plattenteller, dem Zusammenhang zwischen Dixie-Klos und Skifahren, das Wirsberg-Gymnasium und Island.
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Adventszeit ist Videozeit bei der Würzmischung. So sollte es auch in diesem Jahr sein.. Alles war akribisch geplant. Zwei Kamerakinder sollten in zwei Schichten filmen, das Drehbuch des Weihnachtsmehrteilers haben wir auswendig gelernt, die Backstube der Bäckerei Will in Kitzingen war für uns bereit.
Die erste Klappe fiel und wir kneteten den Plätzchenteig nach Hans Wills Rezept. 15 Minuten später streikte die Kamera — DVD-Fehler. Dummerweise war keine Ersatz-DVD vorhanden und Sonntag war auch noch. Optimistisch wir wir nun mal nach einem Espresso mit Strohrum waren, haben noch einmal mit der Aufnahme angefangen, mit dem bekannten Ergebnis — nach 15 Minuten war wieder Schluss.
Leicht frustriert und dem Wahnsinn nahe haben wir dann unseren guten, alten MP3-Recorder aus der Tasche geholt und völlig planlos die restliche Backzeit durchgelabert. Und Hans hat wenigstens noch Bilder von uns geschossen. Aber irgendwie hatten wir uns das anders vorgestellt.
Was man aber sagen muss — die Plätzchen sind uns in diesem Jahr wirklich ausgezeichnet gelungen. Wenigstens etwas! 
Hört euch die Würzmischung an uns lasst euch in einen adventlichen Zauber entführen. 
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Jubiläumsstimmung bei der Würzmischung, die Sendung mit der Nummer 50 wird aufgenommen, die Sektkorken knallen. Genaugenommen ist es die 53. Sendung, dank solcher Sendungsnummern wie -1 (Paket mit Mischpult, Mikros und Kabel aufgemacht, zu Frau Schaaf gerannt und sofort aufgenommen), 0 (was Ernsthaftes über den 16. März) und 13 1/2 (der erste Traincast).
Gast in der Jubiläumssendung ist Andy Puhl, Moderator bei Radio Gong, da wenigstens zum 50. mal ein Mensch in der Würzmischung ist, der weiß, wie man in ein Mikrofon spricht — denn wir wissen es nicht!
Und so plaudern wir mit Andy über Petzi-Bücher und -Forschung, über Leichenteile, Panini-Bilder, Andys Weg zum Radio, Würzmischungs-Nostalgien, Katzennamen, Freud und Leid der Ü30-Partys, Alex und Ralf bieten sich endlich das Du an — mit Küsschen, Promigeschichten und wo und wie Orlando Bloom geduscht hat — das alles mit einem leichten Alkoholüberhangmandat.
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Vor seiner Wahl als Oberbürgermeister der Stadt Würzburg gab uns Georg Rosenthal in seiner Eigenschaft als 1. Vorsitzender des Würzburger Fußballvereins das Versprechen, mit uns einen Podcast von einem WFV-Heimspiel zu machen. Und das ist jetzt auch passiert; wir haben uns gestern in die Sepp-Endres-Sportanlage aufgemacht, um das Spiel WFV gegen SV Heimstetten anzuschauen. Ohne dem Endergebnis vorzugreifen — wir waren nicht unbedingt Glücksbringer für den WFV.
Aber hört selbst wie wir uns über das Ende der Sommerpause der Würzmischung freuen und Freu und Leid auf dem Platz und auf den Zuschauerrängen kommentieren.
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