Backmischung 2019/ 2. Advent: Alex und Ralf, rühren!

Am 2. Advent geht es weiter mit der Lebkuchen-Panscherei in Ralf Küche. Alex erlebt Augenblicke grenzenloser Einsamkeit und Ralf greift zu Alkohol. Aber was hinten rauskam, war braun und lecker.

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https://www.youtube.com/watch?v=f3vUgJouPKk

Backmischung 2019 – 1. Advent

So wenig Podcasts wie im Jahr 2019 hatte die Würzmischung noch nie — kein einziger bisher. Aber eine Tradition bleibt doch gewahrt, nämlich die der Backmischung. Im Video-Mehrteiler an den Adventssonntagen zeigen Alex und Ralf mal, was sie noch so draufhaben.

Am 1. Advent kümmern sich die beiden um das Lebkuchengewürz und scheuen keine Experimente.

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https://www.youtube.com/watch?v=YUWlvMaT6E4

Backmischung 2018/Teil 2: Ralf ruiniert rührend Rate-Rezepte

Die besinnliche Weihnachtsbäckerei in Ralfs Küche geht weiter. Im zweiten Teil der Backmischung 2018 ist Ralf mit seinem Rezept dran. Das hochsensible Verhältnis der Plätzchenzutaten schätzt er mal aus dem Handgelenk ab und verkackt das Ganze grandios. Alex schmiert währenddessen weiter Fett auf Oblaten. Geplaudert wird über Parkplatzprobleme, sexy Sportklamotten aus den 80ern und dumme Angewohnheiten, sonntägliche Lehrerqualen, Main-Spessart im Allgemeinen, Zahnspachtel und bittere Bollen.

Außerdem suchen wir spezielle Mozartkugeln aus Salzburg und wollen wissen, was Natron denn beim Backen eigentlich machen. Wenn ihr uns da helfen könnt – bitte kommentieren.

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https://www.youtube.com/watch?v=ANNBWgzakxM

Backmischung 2018/Teil 1: Alex hat da mal was vorbereitet

Am Ende des Jahres kommen Alex und Ralf nochmal am Tisch der Würzmischung zusammen, um besinnlich den Advent zu begehen.

Und um ordentlich Alkohol zu sich zu nehmen, über das Mysterium Winterreifen zu sprechen, über die Metaphysik der Rautenform und die Freuden des Nichtrauchens. Nebenbei werden Plätzchen gebacken und Punsch und Krach gemacht. Da geht es nicht um Abozahlen, Klicks oder Likes, sonder darum, dass Alex und Ralf Spaß haben. 🙂

Update: Teil 2 gibt es jetzt auch! 🙂

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https://www.youtube.com/watch?v=XUBib_lqUMo

 

We are Backmischung – 1. Advent

Lasst uns zum traditionellen Ende des Würzmischungs-Jahres kommen – die Backmischung. Und lasset euch unterhalten von Frohsinn beim Backen, grauenhaften Kameraeinstellungen – weil niemand zu Einstellen da war-, Back-Improvisationen und in Stunden schnell zubereite Weihnachtsgetränken und eine brandneuen Drehort für unsere Weihnachtsmehrteiler. 😀

Und das Rätsel, warum wird in diesem Jahr so wenig gepodcastet haben, wird gelöst. Denn es gab einen winzigen und einen riesigen Grund dafür. 🙂

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https://www.youtube.com/watch?v=C4r8iM_6_Yc

Umleitung zum SMBL-Podcast über Podcasts

Wer hier in der Würzmischung den Podcast von Ralf über Podcasts auf der Social Media Business Lounge sucht, der tut das an der falschen Stelle.

Da Ralf ohne Alex diesen Vortrag und Podcast gemacht hat, ist dieser auch nicht in der Würzmischung, sondern im Würzblog-Podcast gelandet. Aber es ist nur ein Klick, schon ist man beim Würzblog-Podcast #14 – Podcast über Podcasts auf der SMBL. 🙂

Würzmischung + Spracherkennung = Poesie

Hach, Technik macht Spaß! Bei der Nachproduktion  der Würzmischung-Episoden nutzen wir die Auphonic-Plattform. Dabei wird die Aufnahme auf eine einheitliche Lautstärke gebracht, Rauschen entfernt, und so weiter.

Seit Kurzem kann man auch die die Episode auch an einen Dienst schicken, der den Podcast automatisch in einen Text umwandelt. Zumindest versuchte die Spracherkennung tapfer, das krude Fränkisch-Hochdeutsch, das Alex, Patrick und ich in das Mikrofon nuschelten, in geschriebenes Wort zu gießen.

Das Ergebnis, das wit.ai lieferte, ist zwar nicht unbedingt eine Wort-für-Wort-Abschrift unseres Gesprächs, aber stellenweise von tiefer poetischer Schönheit.

Ein paar Beispiele, lest und weint:

Bitte.
Wieder ist mir aber Instrument Horn,
aber mittlerweile scheckiges hier was ist
die Elbe für Bienen Sportverein sitzt nicht heute.

Oder mehr was Geisteswissenschaftliches

Gluteus nur Soziologie
nicht nur Philosophie soll
auch viel Pädagogik
und Psychologie und so.

Cineastisch?

Du bist voll gut aber ich auch nix Film.
Stadion Ostkurve.
Die Zeit übersteht auf jeden Fall.

Netzwerken

Route Atrium das.
Wann sind auf.
Vielleicht könnt ihr mich
noch nie so verknüpfen.

Frauen im Polizeiauto?

Weibliche kurze Haare.
Schuhe.
Im Auto.
Wo liegt die Polizei,
mitteilung schicken finde es
braucht man einfach viel Platz
zu dieser Zeit und dann.

Aber lest selbst, was wit.ai aus der Episode gemacht hat und hört euch am Besten parallel die Würzmischung #100 an — und habt Spaß!

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Kochmischung/2016 – 4. Advent und Mahlzeit

Am vierten Advent steht endlich das Essen auf dem Tisch. Wir wagen das Abenteuer unseres Drei-Gang-Menüs, das wir in den vergangenen Wochen mit Mut und Wahnsinn gekocht haben. Beim Essen denken wir uns auch noch lustige Namen für die einzelnen Gerichte aus.

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https://www.youtube.com/watch?v=oyQD-8C57E4

Kochmischung/2016 – 3. Advent und Nachspeise

Am dritten Advent geht es zum Endspurt des Drei-Gänge-Menüs. Wir zaubern deftige und süße Nachtische und machen unanständige Dinge mit Bananen und Hackfleisch.

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https://www.youtube.com/watch?v=B02QFjZ3kjY

Was bisher geschah:

Kochmischung/2016 – 2. Advent und Hauptspeise

Weiter geht es mit dem Kochen für das adventliche Drei-Gänge-Menü. Und heute am 2. Advent wird es kulinarisch etwas … hmmm … wilder! 😉

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https://www.youtube.com/watch?v=vb2ncE_gyI0

Was bisher geschah:

Kochmischung/2016 – 1. Advent, Intro und Vorspeise

Alle Jahre wieder gibt es den Weihnachtsmehrteiler der Würzmischung. In diesem Jahr kochen wir wieder mal. Alex und ich haben unabhängig voneinander für je acht Euro Zutaten eingekauft — und daraus kochen die beiden an den ersten drei Adventssonntagen einen Gang für das Menü am 4. Advent.

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https://www.youtube.com/watch?v=nUiTZZ1khmA&feature=youtu.be

Ein Blick hinter die Kulissen: Wir bereiten solche Aktionen wirklich nicht vor, auch wenn manche daran zweifeln. Im Grunde haben wir uns am Tag vor den Dreharbeiten überhaupt erst auf den Termin geeinigt und und nachts beim Chatten entschieden, dass wir kochen werden. Und das Christopher filmen wird. Dann haben wir beide früh schnell eingekauft und uns getroffen und los ging es.
So läuft das in der Würzmischung! 🙂

Und noch eine Anmerkung: Alle Lebensmittel — auch die Reste — wurden verbraucht, weggeworfen wurde nichts. Lebensmittelverschwendung ist doof.

Karsamstag in Live

Weil wir ungewollt heute ohne Gäste podcasten, machen wir mal spontan einen Testlauf mit Live-Podcasten. Ab 13 Uhr geht es los — wenn die Technik nicht versagt, die MacGyver stolz machen würde.

Der Stream läuft ab etwa 12.45 Uhr unter http://rec.wuerzmischung.de:63436/stream. Je nach Browser einfach auf den Link klicken oder ihn in VLC oder einem anderen Streamplayer eingeben.

Live erreichen könnt ihr uns über Twitter @wuerzmischung oder

 

Bastelmischung/2015 – Teil 4

Vierter Advent — und damit erscheint auch die letzte Episode unseres diesjährigen Weihnachtsmehrteilers. Gebastelt haben wir nun genug, nun improvisieren wir mit unseren bastelfrischen Figuren ein Krippenspiel … und merken bald, wir können das gar nicht so gut. 😉 Darum haben wir im Video die Handlung ein klein wenig gerafft … 😉

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https://www.youtube.com/watch?v=8Egie7fWJI8

 

 

Bastelmischung/2015 – Teil 1

Im  traditionellen und sinnfreien Weihnachtsmehrteiler der Würzmischung wird in diesem Jahr gebastelt — und zwar Zutaten für ein Impro-Krippenspiel. Alex und Ralf haben an jedem Adventssonntag 10 Minuten Zeit, ein paar Fingerpuppen und Requisiten zu basteln. Am 4. Advent wird dann gespielt.

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https://www.youtube.com/watch?v=hYLSI8lnSSo

 

Wiedereingliederung

Gestern waren wir beim Weinfest in Grombühl. Da haben wir gefeiert, dass Alex endlich wieder dauerhaft in Würzburg wohnt. Der arme Tropf musste erst wieder langsam an den unterfränkischen Wein gewöhnt werden.

Aber das heißt, bald gibt es wieder regelmäßig Podcasts der Würzmischung. Oder auch unregelmäßig. Werft also wieder eure Podcast-Clients an … 🙂
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Kochmischung/2014 4. Advent

Nachdem wir die letzten Adventssonntage unter Hochdruck drei Gänge gekocht haben, machen wir es uns heute gemütlich und genießen das üppige Menü!

Und den Song im Abspann gibt es auf Wunsch diesmal auch in voller Länge. 😉

Wir wünschen einen frohen 4. Advent und schon mal entspannte Weihnachtsfeiertage! 😀

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https://www.youtube.com/watch?v=VyVHiRy51go

Kochmischung/2014 3. Advent

Nachtischzeit am 3. Advent — wir versuchen, aus den Resten unserer getrennten Einkäufe etwas Süßes zu zaubern. Das ist uns gelungen, aber nicht unbedingt auf die klassische Weise …

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https://www.youtube.com/watch?v=cJylmYcmVVs